Leis da Nutrição!
Março 17, 2020 às 18:45,
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Olá! Resolvi iniciar este blog para divulgar informações sobre alimentação saudável e saúde. Quero te ajudar a melhorar os seus hábitos alimentares. Hoje falarei com vocês sobre o que a gente chama de ¨Os 4 pilares da Nutrição¨. A ciência da nutrição é baseada nas quatro leis da alimentação e foi criada em 1937 pelo médico argentino Pedro Escudero. Essas leis enfatizam que uma alimentação saudável deve ser composta por esses princípios: quantidade, qualidade, harmonia e adequação.
- Quantidade: a quantidade de alimento consumido deve ser suficiente para cobrir as necessidades energéticas do organismo e mantê-lo em equilíbrio;
- Qualidade: a alimentação deve ser completa e composta por alimentos saudáveis e de qualidade para oferecer ao organismo as substâncias necessárias para o seu bom funcionamento;
- Harmonia: deve haver equilíbrio no consumo dos alimentos e na proporção dos nutrientes;
- Adequação: deve ser adequada, considerando os ciclos da vida (criança, adolescente, gestante, adulto, idoso etc. ),o estado fisiológico, os hábitos alimentares e as condições sócio-econômicas e culturais de cada indivíduo.