Graziella Nobre - Blog

10 princípios do comer intuitivo

Thu, 14 May 2020 14:49:00 +0000

1. Rejeite a mentalidade da dieta

Abandone a falsa esperança de perder peso rapidamente de forma fácil com as novas dietas "milagrosas" que surgem todos os dias. Além disso, é necessário fugir das restrições e privações indicadas por essas dietas, uma vez que geram comportamentos que não são saudáveis e não costumam ser sustentáveis por muito tempo, o que pode gerar a sensação de fracasso.

2. Honre a sua fome

A fome não é inimiga. Ela é um processo biológico que indica que o corpo precisa ser alimentado com os nutrientes adequados. É importante perceber os sinais de fome e saciedade.

3. Faça as "pazes" com a comida

Abandone a ideia de que há alimentos proibidos ou "inimigos" da dieta. A relação com a comida deve ser leve e prazerosa e os alimentos não devem ser categorizados em bons ou ruins. Dessa forma, a pessoa sente mais liberdade para escolher os alimentos e diminui o risco de entrar em ciclos de restrições e exageros.

4. Desafie a "polícia" alimentar

Pare de julgar a sua alimentação e também evite que os outros façam isso. Essas críticas apenas destacam que existe apenas uma forma correta de se alimentar, o que não é verdade. Além disso, evite pensamentos depreciativos logo após comer um doce, por exemplo.

5. Sinta a saciedade

É preciso aprender a sentir a saciedade e respeitá-la. Por isso, é fundamental comer com atenção e calma e prestar atenção aos sinais do corpo. Compreender o sentimento que está por trás do momento que vai se alimentar.

6. Encontre o fator satisfação

Torne o ato de comer um prazer e uma experiência agradável. É importante sentir o sabor dos alimentos, ter apetite, comer lentamente, observar o corpo recebendo energia e ficando nutrido.

7. Lide com as emoções sem usar a comida

A alimentação não deve ser usada como um mecanismo para aliviar os problemas emocionais, como estresse e ansiedade. É importante buscar outras maneiras de lidar com os problemas cotidianos para evitar comer mesmo sem fome.

8. Respeite o seu corpo

Não existe um corpo "ideal" e por isso é fundamental respeitar e aceitar cada tipo físico, independentemente de tamanho ou peso. Comer de forma intuitiva exige metas realistas de mudanças corporais e uma relação positiva com o corpo e a alimentação.

9. Pratique exercícios físicos

O exercício ajuda a dar mais prazer ao corpo e a prevenir doenças. Escolha um esporte ou atividade que proporcione bem-estar.

10. Honre a sua saúde

Procure fazer escolhas saudáveis e evite restrições alimentares. É importante buscar o equilíbrio das ações e os alimentos que dão prazer para transformar o corpo e a mente.

Até o próximo post!

6 passos para uma alimentação mais atenta ao ato de comer

Mon, 20 Apr 2020 19:32:00 +0000

1-Respire;

2-Reflita sobre o seu grau de fome antes de comer;

3- Identifique um sentimento;

4- Escolha uma intenção para o momento;

5-Reflita sobre a sua saciedade ao término da refeição;

6- Identifique seu grau de satisfação com a experiência. 😊

Mindful eating

Mon, 13 Apr 2020 13:43:00 +0000

Mindful eating é a prática de comer com atenção plena,a partir de uma alimentação consciente. Isso inclui desde a escolha, preparação e ingestão dos alimentos.

Bom dia e até o próximo post!

Higienização dos alimentos

Wed, 08 Apr 2020 21:32:00 +0000

Importante o cuidado com a higienização dos alimentos como frutas, verduras e legumes que serão consumidos crus para eliminação de micróbios patogênicos e possíveis parasitas que podem estar presentes. Para higienização adequada, deve-se seguir os seguintes passos:

1º Retirar as partes estragadas e machucadas das frutas, legumes e verduras, se necessário.

2º Lavar em água corrente.

3º Colocar em solução de hipoclorito de sódio por 15 minutos. Utilize água sanitária própria para uso em alimentos (veja no rótulo) na proporção de 1 colher de sopa do produto para 1 litro de água.

4º Enxaguar em água potável. Caso você não saiba ou não tenha certeza se a água é potável, não enxague.

5º Secar os alimentos naturalmente ou com utensílios específicos antes de guardar. Para as frutas e legumes deixar escorrer bem a água, e para as verduras pode ser utilizado uma secadora doméstica de folhosos.

Boa noite e até o próximo post!

Pirâmide Alimentar

Wed, 01 Apr 2020 20:39:00 +0000

A nova pirâmide alimentar, reformulada em 2013, tem como valor energético recomendado de 2.000 quilocalorias (kcal). Como principais mudanças :

1- Na base da pirâmide, incentiva-se à prática de atividades físicas, controle de peso e hidratação;

2-A nova pirâmide reforça a importância dos cereais integrais e consumo de óleos vegetais de boa qualidade como azeite de oliva, óleo de girassol, canola, milho e soja;

3-Legumes, frutas e verduras devem ser consumidas de 3 a 5 porções ao dia ( lembre-se do 5 ao dia! );

4-No grupo das carnes objetiva-se o maior consumo de ovos, peixes e carnes magras, diminuindo a carne vermelha que deve ser consumida em menor quantidade e encontram-se no ápice da pirâmide;

5-Inclusão de oleaginosas (castanha, nozes, avelã etc.) no grupo das leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico etc.);

6- leites e derivados devem ser consumidos desnatado;

7-No topo da pirâmide estão representados os alimentos que devem ser consumidos com moderação, pois além de calóricos, podem aumentar os riscos de obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes e outras enfermidades.

A alimentação deve ser composta por 4 a 6 refeições diárias, distribuídas em três refeições principais (café da manhã, almoço, jantar) e em até três lanches intermediários (manhã, tarde e noite).

Até o próximo post!

Exemplo de cardápio para consumo de 5 porções ao dia de FLV!

Sat, 28 Mar 2020 14:51:00 +0000

Alimentos in natura ou minimamente processados

Sat, 21 Mar 2020 17:23:00 +0000

¨Faça de alimentos in natura ou minimamente processados a base de sua alimentação¨ é uma das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira. O primeiro Guia foi feito em 2006 e em 2014 publicaram nova edição após uma consulta pública. O Guia se constitui em uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da Alimentação Adequada e Saudável que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição PAN). Apresento abaixo a sugestão para o consumo de alimentos in natura consideradas por este guia. Até o próximo post!

Leis da Nutrição!

Tue, 17 Mar 2020 21:45:00 +0000

Olá! Resolvi iniciar este blog para divulgar informações sobre alimentação saudável e saúde. Quero te ajudar a melhorar os seus hábitos alimentares. Hoje falarei com vocês sobre o que a gente chama de ¨Os 4 pilares da Nutrição¨. A ciência da nutrição é baseada nas quatro leis da alimentação e foi criada em 1937 pelo médico argentino Pedro Escudero. Essas leis enfatizam que uma alimentação saudável deve ser composta por esses princípios: quantidade, qualidade, harmonia e adequação.

Quantidade: a quantidade de alimento consumido deve ser suficiente para cobrir as necessidades energéticas do organismo e mantê-lo em equilíbrio;
Qualidade: a alimentação deve ser completa e composta por alimentos saudáveis e de qualidade para oferecer ao organismo as substâncias necessárias para o seu bom funcionamento;
Harmonia: deve haver equilíbrio no consumo dos alimentos e na proporção dos nutrientes;
Adequação: deve ser adequada, considerando os ciclos da vida (criança, adolescente, gestante, adulto, idoso etc. ),o estado fisiológico, os hábitos alimentares e as condições sócio-econômicas e culturais de cada indivíduo.

Te vejo no próximo post!